先日、岐阜市の担々麺のお店「紅胡麻」本荘店さんへ行ってきましたのでレビューです！
じつは10年ほど前にもしばらくお世話になってた時期があったのです。そのときは残業するために仲間と夕食に来ていたんですよ。懐かしい〜
紅胡麻さん店内の雰囲気
紅胡麻さんのメニュー
こちらはランチ。
ラーメン注文で上記の追加メニューがお得になるようです！
紅胡麻さんの「担々麺」
この日もベーシックな「担々麺」を注文♪
まぜまぜ
お値段も比較的やさしい割にボリュームがしっかりあるんですよね〜
何も言わないと１辛で出てきます。
ゴマの旨味やコクを引き出すほどよい辛さがなんともちょうどいいです！
そしてそれらがしっかりと麺にからみます！麺は少しもちもちとしたタイプでゴマベースのスープによく合うように考えられてるな〜と思います。
ゴマと野菜と挽肉の旨味が全部合わさったスープがまずいはずはないです！！
つい全部飲み干したくなりますよ。自粛しましたが(^_^;)
辛さは１辛〜５辛まであります。
たしか昔５辛に挑戦したことがあると思うんですが、あまりに辛くて逆に旨味が消え去ってしまうので、逆に損した気分になった記憶が…それに今はそんな無理はできません！！（汗）
担々麺専門って少なめなので、やっぱ時々無性に食べたくなるんですよね〜。
近くに来たときはおすすめできるお店です！
「紅胡麻（べにごま）」本荘店 店舗情報
営業時間：１１時１５分〜１４時１５分、１７時１５分〜２２時４５分
休日：なし
０５８－２７５－４６２２
ホームページ：http://www.benigoma.co.jp/
